尿素，又稱(chēng)碳酰胺（carbamide)，是由碳、氮、氧、氫組成的有機化合物是一種白色晶體。較為簡(jiǎn)單的有機化合物之一，是哺乳動(dòng)物和某些魚(yú)類(lèi)體內蛋白質(zhì)代謝分解的主要含氮終產(chǎn)物。也是目前含氮量較高的氮肥。

作為一種中性肥料，尿素適用于各種土壤和植物。它易保存，使用方便，對土壤的破壞作用小，是目前使用量較大的一種化學(xué)氮肥。工業(yè)上用氨氣和二氧化碳在一定條件下合成尿素。

可與酸作用生成鹽。有水解作用。在高溫下可進(jìn)行縮合反應，生成縮二脲、縮三脲和三聚氰酸。加熱至160℃分解，產(chǎn)生氨氣同時(shí)變?yōu)楫惽杷帷Ｒ驗樵谌四蛑泻羞@種物質(zhì)，所以取名尿素。尿素含氮(N)46%，是固體氮肥中含氮量比較高的。

尿素在酸、堿、酶作用下（酸、堿需加熱）能水解生成氨和二氧化碳。

對熱不穩定，加熱至150~160℃將脫氨成縮二脲。硫酸銅和縮二脲反應呈紫色，可用來(lái)鑒定尿素。 若迅速加熱將脫氨而三聚成六元環(huán)化合物三聚氰酸。（機理：先脫氨生成異氰酸（HN=C=O），再三聚。）